３０．ほうじ茶のシュークリーム　453円

スイーツめぐりオリジナルクッキー缶

JR住吉駅から東へ徒歩10分の国道2号線沿い「Pâtisserie Créer des liens（パティスリー クレデリアン）」。

分かりづらくてすみません！という看板が。実は私もなんどか通り過ごしてしまいました。自動販売機のせいか一見喫茶店みたいですが、ケーキ屋さんなんです。

絶対チェック！プリンは、なめらかプリンとチーズプリンの２種類が並んでいます。

『神戸ひがしなだスイーツめぐり2023』限定おすすめスイーツ　黒シュー（ほうじ茶）453円。竹炭パウダーを使った真っ黒なシュー皮の上に金粉をふりかけたシュークリームは店舗の内装をイメージした看板スイーツです。
たべてみてびっくり！大人の味！辻利のほうじ茶を使ったクリームはかなりビターでほぼ甘さが無し。なるほど～甘さ控えめと聞いていましたが、素材を最大限に生かしたスイーツなのですね。よい卵感のあるカスタードがベースとなっています。
私はカスタードプリン派！実はこちらのプリンが始まったのは１０月終わり。先にチーズを使ったプリンを販売してきたところお客様から『普通のプリンはないの？』と多数お声を頂き今回新商品として仕上げてみたのだそう。チーズプリンはどっしりと硬めのプリンなので、カスタードはなめらかにお子様にもオススメのプリンとなっているそうです。
是非食べ比べもオススメです。
宝石店のようにお洒落な焼き菓子コーナーで、手土産も購入できます。