８．六甲山のはちみつマフィンと 豆乳のデザート 750円

リベイクで外はサクサク中はホカホカ

お花屋さんに併設された小さな隠れ家カフェ、ブルーパルクさんへお邪魔してきました。

こちらでいただいたのはマフィンと豆乳ブラマンジェのプレート。

マフィンはリベイクしてくださるので外側サクサク、中はホカホカ。
ふわっと広がるはちみつの香りと優しい甘み。

別添えのはちみつや橙のマーマレードをつけるとこれまた違った味わいに。

ブラマンジェに使われている豆乳はお豆腐屋さんが手がける本格的なものだそうでお豆の味がしっかり感じられました。

お店のかたもとっても優しく、ほっこりと心安らぐひと時が過ごせました。

ち。