２７．エクレア 300円

スイーツめぐりオリジナルクッキー缶

小麦工房 杉家さんのオリジナルスイーツはエクレア(¥300)　。
少し大きめ(長め？)のシュー皮に、チョコレートと生クリームのダブルクリームが絶品。シュー皮は外はサクサク、中はふんわりとした食感で、チョコレートと生クリームの相性が抜群！一口食べると、幸せな味わいが広がります。さらに、アーモンドスライスがトッピングされていて、それがまた楽しい食感をプラス。

一緒に購入したシュークリームも解凍しても皮はサクサク、中には濃厚カスタードクリームがぎっしりでとっても満足なスイーツでした。

杉家では冷凍販売なので、食べごろにするためには30分常温で、1時間冷蔵庫で待つことが必要。でも、保冷剤もいらないし、冷凍だから食品ロス防止にもつながる…これがエシカルでサステナブルな選択なんですね。

300円台で冷凍販売されているチーズケーキやショートケーキも豊富。コスパも最高で気軽に色々買えちゃうのもいいとこです。